North America’s 50 Best Bars svela la classifica dei migliori locali tra Canada, Caraibi, Messico e USA. Trionfa la città di New York con undici piazzamenti e il capolista, l’Attaboy.
Il 7 giugno la Grande Mela è stato il teatro dell’edizione inaugurale di North America’s 50 Best Bars. La classifica annuale celebre in tutto il mondo, raccoglie i locali che offrono le migliori drink experience a livello internazionale.
Dopo essere stato nominato 34° bar al mondo da The World’s 50 Best Bars, l’Attaboy di New York si è portato a casa il primo posto anche della classifica continentale.
L’elenco è stilato da William Reed, editore che pubblica The World’s 50 Best Restaurants e le altre classifiche del settore e comprende 29 bar negli Stati Uniti, 11 in Messico, otto in Canada e due nei Caraibi.
Il trionfo di Attaboy
“Faccio i miei più sinceri complimenti ad Attaboy che festeggia anche dieci anni di attività. Sotto la guida di Haley Traub, abbiamo visto brillare questo gioiello della mixology contemporanea e abbiamo grandi aspettative per il futuro” commenta Mark Sansom, Content Director per 50 Best Bars.
Attaboy è stato fondato nel 2012 dalle leggende del bartending Sam Ross e Michael McIlroy. I due hanno lavorato al Milk & Honey con Sasha Petraske, cocktail bar dove ha preso forma il movimento dei Modern Cocktail e che ha lanciato la tendenza globale degli speakeasy, locali “segreti” a cui si accede con una parola chiave o risolvendo rebus ed enigmi.
Il successo di Attaboy è legato al servizio altamente personalizzato. Non è infatti presente nessuna drink list, così gli ospiti sono incoraggiati a conversare con i mixologist per raccontare i loro gusti. Un vero tempio della mixology dove sono nati alcuni cocktail classici della nuova era come il Penicillin di Sam Ross e il Greenpoint di McIlroy.
Dopo Attaboy, il numero 2 e 3 dei 50 migliori bar del Nord America hanno incoronato due locati di Città del Messico: Handshake Speakeasy e Licorería Limantour. Katana Kitten a New York e Kumiko a Chicago completano la top five. Il miglior cocktail bar del Canada è Civil Liberties di Toronto (n. 10), mentre il locale più rappresentativo dei Caraibi è La Factoría di San Juan (n. 12).
North America’s 50 Best Bars, la classifica completa
Di seguito, la lista completa dei migliori 50 cocktail bar del Nord America.
- Attaboy, New York
- Handshake Speakeasy, Mexico City
- Licorería Limantour, Mexico City
- Katana Kitten, New York
- Kumiko, Chicago
- Café La Trova, Miami
- Baltra Bar, Mexico City
- Dante, New York
- Thunderbolt, Los Angeles
- Civil Liberties, Toronto
- Zapote Bar, Playa del Carmen
- La Factoría, San Juan
- Kaito del Valle, Mexico City
- Sweet Liberty, Miami
- Café de Nadie, Mexico City
- Hanky Panky, Mexico City
- Double Chicken Please, New York
- Service Bar, Washington, D.C.
- Raised by Wolves, San Diego
- Sabina Sabe, Oaxaca
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Selva, Oaxaca
- Amor y Amargo, New York
- Jewel of the South, New Orleans
- The Keefer Bar, Vancouver
- Dear Irving, New York
- Overstory, New York
- Herbs & Rye, Las Vegas
- El Pequeño Bar, Montreal
- Employees Only, New York
- The Dead Rabbit, New York
- Broken Shaker, Miami
- Friends and Family, Oakland
- Death & Co (Los Angeles), Los Angeles
- Mace, New York
- Death & Co (Denver), Denver
- Arca, Tulum
- Mother, Toronto
- ABV, San Francisco
- El Floridita, Havana
- Bar Raval, Toronto
- Bar Leather Apron, Honolulu
- Clover Club, New York
- Bitter & Twisted, Phoenix
- Cloakroom Bar, Montreal
- Julep, Houston
- Bar Mordecai, Toronto
- Teardrop Lounge, Portland
- Bar Kismet, Halifax
- Genever, Los Angeles
Immagini courtesy 50 Best Bars
Articolo di robbreport.com
