I vini da assaggiare che provengono dalla regione più amata d’America.
Con l’arrivo del clima freddo, quando ci si riunisce con famiglia e amici lo si fa idealmente con un calice di Cabernet Sauvignon della Napa Valley in mano. Che si tratti di chi ospita aprendo più bottiglie a sera per una festa, o di chi è spesso invitato e si presenta sempre con una bottiglia in mano, è utile disporre di ottime opzioni da stappare che non mettano a dura prova il portafoglio. Del resto, non sono queste le occasioni in cui ci si addentra nelle profondità della cantina. Si cerca piuttosto un grande vino che offra il massimo rapporto qualità-prezzo. Fortunatamente, le proposte non mancano.
Le migliori proposte qualità-prezzo di Cabernet della Napa Valley
Ecco i 10 migliori Cabernet Sauvignon della Napa Valley sotto gli 86 euro da acquistare proprio ora.
Elizabeth Spencer 2019 Rutherford Cabernet Sauvignon
La cantina Elizabeth Spencer prende il nome dalla coppia di coniugi Spencer Graham ed Elizabeth Pressler, che realizzarono il loro primo Cabernet Sauvignon della Napa Valley nel 1998. Oggi Sarah Vandendriessche collabora con l’enologa consulente Heidi Peterson Barrett per produrre alcuni tra i rossi meglio riusciti e meglio prezzati di Rutherford, con una provenienza straordinaria. Il millesimo 2019 è in perfetta fase di beva a sei anni dalla vendemmia. Si presenta con profumi di fragola, lampone e mirtillo che evolvono in sensazioni di ribes rosso, cassis e mora nera. I tannini levigati e una vibrante acidità persistono sul palato a lungo dopo l’ultimo sorso. 73 euro
Foley Johnson Estate 2022 Cabernet Sauvignon della Napa Valley
Bill Foley e la moglie Carol Johnson Foley hanno inaugurato la Foley Johnson Estate Winery nel 2012, dopo anni di sogni legati a una cantina che portasse entrambi i loro nomi. La tenuta di 24 ettari in Napa comprende 20 ettari nel cuore di Rutherford e una parcella di 4 ettari nei pressi della proprietà principale, coltivata con varietà che consentono di concentrarsi su blend in stile bordolese di alto livello. Assemblaggio composto dal 78% di Cabernet Sauvignon, 16% di Merlot, 4% di Petit Verdot e 2% di Cabernet Franc, questo vino affascinante offre aromi di cassis, anice, petali di viola, foglia di geranio e mora nera, che invitano alla degustazione di sapori di ribes nero, pasta di oliva nera, prugna rossa, spezie e liquirizia. I tannini sono setosi come camoscio e il finale si prolunga per lunghissimo tempo. 55 euro
Penfolds 2021 Bin 704 Cabernet Sauvignon
L’enologo di origine australiana Peter Gago è noto per i suoi eccellenti e altamente collezionabili vini australiani come Grange, ma nel 1998 lui e il suo team piantarono viti australiane in suolo americano e iniziarono a produrre vini della Napa Valley. Il risultato è stato semplicemente straordinario e oggi questi vini occupano le enoteche dei collezionisti più esigenti negli Stati Uniti e all’estero. Il Penfolds 2021 Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon presenta profumi di cassis, menta, petalo di viola schiacciato, pepe nero finemente macinato e mora nera, che conducono a tannini opulenti e a sapori di mora, ribes nero, finocchio e lampone rosso. 64 euro
Chateau Montelena 2021 Cabernet Sauvignon della Napa Valley
Sebbene Matt Crafton sia l’enologo di Chateau Montelena da anni, seguendo le orme del suo predecessore Bo Barrett, la maggior parte delle persone conosce Chateau Montelena per lo Chardonnay 1973 dell’enologo di origine croata Mike Grgich, vincitore del celebre Judgement of Paris del 1976. Il Cabernet 2021 di Matt ha già ottenuto numerosi riconoscimenti e rappresenta un affare straordinario per il prezzo. Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, presenta aromi di foglia di tabacco, fico secco, vaniglia e frutta nera matura. Morbido e suadente, con tannini vellutati, esprime sapori di cassis, mora nera e prugna rossa. 60 euro
Silverado 2022 Estate Cabernet Sauvignon
Chiamata come una città mineraria abbandonata che un tempo operava nella Napa Valley, Silverado è oggi gestita con grande cura da Bill, Carol e Courtney Foley. Nel 2022 hanno acquistato la proprietà originariamente fondata nel 1981 da Ron e Diane Disney Miller e continuano a produrre Cabernet di Napa di qualità, proposti a prezzi particolarmente interessanti. Il Silverado 2022 Estate Cabernet Sauvignon è un assemblaggio composto per l’88% da Cabernet Sauvignon, 5% da Merlot, 3% da Cabernet Franc, 2% da Petit Verdot e 2% da Malbec, e presenta profumi di frutti blu, ciliegia nera e vaniglia. Tannini morbidi e avvolgenti introducono a sapori di ciliegia matura, scatola di sigari e cannella. 43 euro
Raymond 2022 Reserve Selection Cabernet Sauvignon della Napa Valley
Viticoltore, proprietario e bon vivant, Jean-Charles Boisset fonde la sua eredità europea e le competenze enologiche francesi con l’innovazione americana della Napa Valley. Nel 2009 ha acquistato la tenuta omonima della famiglia Raymond, ampliandola fino agli attuali 121 ettari tra Rutherford, Jameson Canyon e St. Helena. Il Raymond Reserve 2022 è prodotto secondo principi certificati biologici e biodinamici. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc, offre seducenti aromi di caffè espresso, mora nera, ciliegia nera ed eucalipto, che si trasformano al palato in sapori di cioccolato fondente, cassis e mora. 39 euro
Smith Madrone 2021 Cabernet Sauvignon Spring Mountain District della Napa Valley
I fratelli Stuart e Charles Smith acquistarono nel 1971 il terreno che sarebbe poi diventato la Smith Madrone Vineyards and Winery. Il loro Cabernet Sauvignon Spring Mountain District 2021 è oggi in perfetta fase di beva dopo quattro anni. È composto per l’81,9% da Cabernet Sauvignon, per il 17,7% da Cabernet Franc e da una piccola quota di Merlot, e offre aromi di ribes nero, mirtillo, petali di viola schiacciati e cannella. Tannini leggermente serrati rivestono il palato con sapori di cassis, ribes rosso, prugna e un accenno di noce moscata nel finale. 56 euro
Lohr 2022 Carol’s Vineyard Cabernet Sauvignon St. Helena
Jerry Lohr è stato uno dei primi pionieri a piantare vigneti sulla Central Coast della California, in particolare a Monterey e Paso Robles. Ha aperto la sua prima cantina J. Lohr a San Jose. Oltre a coltivare oltre 1000 ettari di vigneti a Paso Robles, la cantina possiede anche 12 ettari vitati nella Napa Valley, con impianti di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Questo affascinante 2022 è un blend composto per il 96% da Cabernet Sauvignon e per il 4% da Petit Verdot. Profumi di ciliegia nera, ribes nero e spezie da forno brune conducono al calice per tannini vellutati e sapori di cioccolato fondente, foglia di tabacco e ciliegia nera appena colta. 54 euro
Heron 2023 Laely Cabernet Sauvignon Rutherford
L’enologa Laely Heron ha vissuto e viaggiato in tutto il mondo e, dopo aver posseduto un ristorante e una società di importazione in Danimarca, è tornata a San Francisco, dove nel 1995 ha fondato Heron Wines. Il suo portafoglio comprendeva inizialmente vini del sud della Francia, della California e della Spagna, ma oggi i cinque vini su cui si concentra sono tutti prodotti in California. Questo straordinario Cabernet Sauvignon 2023 di Rutherford si distingue nettamente. Presenta profumi di ciliegia, mora nera, cioccolato fondente e scatola di sigari che si trasferiscono al palato con tannini morbidi e sapori di cassis, cacao in polvere e grafite. 39 euro
Freemark Abbey 2021 Cabernet Sauvignon della Napa Valley
Josephine Tychson, una delle prime donne proprietarie di una cantina in California, fondò Freemark Abbey nel 1886. Situata nella parte settentrionale della Napa Valley, pur avendo cambiato più volte proprietà, è tuttora a conduzione familiare sotto il controllo di Jackson Family Wines, con la supervisione di Barbara Banke e dei suoi figli. Il Freemark Abbey 2021 è un blend composto per il 94% da Cabernet Sauvignon, 5% da Petit Verdot e 1% da Merlot. Presenta aromi di foglia di tabacco, cassis, grafite e un tocco di legno di cedro che conducono a sapori di mora nera, mirtillo e prugna rossa. 59 euro
Articolo di Robbreport.com
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