Zaiko, il primo zaino progettato da chef per chef, è elegante, resistente, organizzato e 100% made in Italy.
Tra un volo all’alba e un servizio in notturna, la vita dello chef contemporaneo si consuma nel movimento. Lontana da una vera e propria routine, è caratterizzata da una continua alternanza di luoghi, persone, lingue e cucine. Un evento a Milano, una consulenza a Copenaghen, un pop-up a Tokyo. Sempre di corsa, sempre sotto i riflettori, anche quando il riflettore è una luce da pass.
In questa danza instancabile, non basta saper cucinare bene, serve apparire all’altezza: giacca perfetta, strumenti in ordine, sguardo lucido, portamento elegante: oggi, più che mai, lo chef è anche ambasciatore, narratore e performer. Eppure, fino a poco tempo fa, nessuno aveva pensato a un accessorio realmente disegnato per accompagnare questo tipo di vita. Un oggetto che unisse estetica, funzione e identità.
Zaiko, lo zaino per gli chef
Zaiko è un compagno di lavoro progettato per contenere e accompagnare, disegnato a partire dalle reali esigenze dei cuochi contemporanei. Creato da un giovane chef, insieme a professionisti del food e dell’hospitality, rispondere a una domanda semplice quanto mai inevasa: “come si trasporta, con ordine e dignità, la complessità di un mestiere”?
La prima impressione è di equilibrio: linee essenziali, volumi compatti e materiali resistenti al tempo. Zaiko si presenta privo di orpelli, ma ricco di contenuto. All’interno ogni oggetto ha uno spazio preciso, costruito per evitare attriti, urti e disordine. I coltelli, spesso trascurati dagli zaini generalisti, trovano una custodia rigida separabile, progettata per proteggere la lama e chi la porta con sé.
Lo zaino accoglie inoltre laptop, cambio, pinze, scarpe, appunti e tutto ciò che serve a chi vive tra cucine, aerei, catering e showcooking. Il fondo di Zaiko è rinforzato, gli spallacci ergonomici, le zip scorrono con fermezza. I materiali, tecnici e impermeabili, non temono l’uso quotidiano né i carichi pesanti.
Un progetto che nasce dal mestiere
Zaiko è prodotto in piccola serie da una startup italiana indipendente, che ragiona come un laboratorio artigianale e pensa come un gruppo di professionisti del settore. Ogni elemento ha una ragione d’essere e ogni scelta è maturata sul campo, pensata per chi porta il proprio mestiere sulle spalle, letteralmente. Chi lavora con cura sa riconoscere subito oggetti fatti con la stessa attitudine.
Immagini courtesy Zaiko
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