Questo nuovo single malt di 16 anni di Glenfiddich e Aston Martin F1 si distingue dalla release congiunta dello scorso anno.
Lo scorso anno, Glenfiddich e Aston Martin Formula One Team hanno presentato la loro prima collaborazione nel mondo del whisky. Si trattava di un single malt di 16 anni affinato in tre diverse tipologie di legno: botti di rovere americano precedentemente utilizzate per il vino, botti nuove di rovere americano e botti ex bourbon di secondo riempimento. Questo mese segna il debutto della seconda release nata dalla partnership e il nuovo whisky, anch’esso invecchiato per 16 anni, porta il programma di maturazione a un totale di cinque diverse tipologie di botte.
Storia e nascita della collaborazione Glenfiddich e Aston Martin F1
Glenfiddich, uno dei single malt più popolari e venduti al mondo, produce whisky da oltre 150 anni. La distilleria si trova a Dufftown, nella regione scozzese dello Speyside, a poca distanza dalla consociata The Balvenie (entrambe appartengono a William Grant & Sons). Il team Aston Martin F1 ha una storia decisamente più recente. La sua configurazione attuale esiste soltanto da quando Racing Point è stata acquistata da Lawrence Stroll, padre del pilota della squadra Lance Stroll, e ribattezzata Aston Martin. Il team e la distilleria hanno annunciato la loro partnership nel 2024 con un single malt vintage 1959 invecchiato per 65 anni, disponibile in esclusiva presso la Fine Wines & Spirits Room di Harrods a Londra.
Glenfiddich e Aston Martin F1, un single malt maturato in cinque botti
Come già anticipato, questo nuovo single malt è maturato per 16 anni, lo stesso periodo della prima release. A distinguere la nuova espressione è però il processo di maturazione. Nello specifico, il whisky è stato affinato in una combinazione di botti ex bourbon di primo riempimento, pipe da Porto, botti ex sherry Oloroso, botti da vino e una piccola quantità di butt ex sherry Fino. È stato imbottigliato a 86 proof e le note di degustazione ufficiali descrivono un palato “morbido e setoso”, con sentori di “dolcezza cremosa e burrosa di toffee, zucchero di canna caramellato e un contrappunto di tannini secchi del rovere”.
La filosofia dietro al nuovo whisky
Secondo il marchio, il nuovo whisky si ispira alle filosofie complementari di Brian Kinsman, master of malt di Glenfiddich, e Adrian Newey, managing technical partner di Aston Martin. “Quello che trovo più affascinante nel lavoro di Adrian è che le caratteristiche decisive per le prestazioni spesso derivano da ciò che non si riesce a vedere immediatamente”, ha dichiarato Kinsman. “Dietro ogni monoposto dell’Aston Martin Formula One Team ci sono centinaia di piccole decisioni, perfezionate con cura per creare un insieme armonioso. Lo stesso vale nella produzione del whisky. Per questa espressione ho combinato l’influenza di cinque diverse tipologie di botte, ognuna delle quali apporta il proprio carattere, la propria consistenza e profondità. L’arte non risiede nei singoli componenti, ma nel riunirli in un modo che risulti perfettamente equilibrato e istintivamente corretto”.
Glenfiddich & Aston Martin Formula One Team 16-Year-Old Limited-Edition Release No. 2 è disponibile presso una selezione di rivenditori (prezzo consigliato di 70 euro). Mentre la prima edizione è ancora reperibile su siti come ReserveBar.
Articolo di Robbreport.com
Immagini Credits Mark Cocksedge
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