Terme di Saturnia Natural Destination, situata nel cuore della Maremma toscana, rappresenta da oltre 3000 anni un punto di riferimento per il benessere grazie alle sue potenti acque termali.
Da fine luglio la struttura ha riaperto le sue porte dopo una significativa ristrutturazione, che ha interessato il Resort, il Golf Club e il Club, incluso il rinnovamento del 1919 Restaurant, la creazione di un nuovo giardino d’inverno e una nuova area relax a sfioro sulla vasca sorgente. Il progetto ha anche visto il rilancio de La Stellata Trattoria, un ristorante country con vista sul campo da golf.
Terme di Saturnia, al servizio dell’ospite
Al centro dell’esperienza c’è l’ospite: ogni innovazione è stata pensata ascoltando i desideri e i suggerimenti dei clienti abituali. Il 1919 Restaurant, il più antico ristorante della Maremma, ha visto un completo restyling degli spazi vicini alla grande vasca termale, famosa per la sua bellezza scenografica. La nuova veranda, affacciata sulla sorgente, presenta un design rinnovato con colori tenui come l’ecru e l’azzurro polvere, che evocano il mondo dell’acqua e trasmettono calma. Le poltroncine imbottite e avvolgenti, insieme alle luci soffuse, creano un’atmosfera sofisticata e rilassante.
La veranda è decorata con un rivestimento chiamato “Pini Marittimi”, che prolunga il panorama visibile dalle sorgenti sulle colline di Saturnia, creando un’illusione di continuità con il paesaggio naturale. Le vetrate scorrevoli a tutta altezza permettono di utilizzare la veranda durante i mesi estivi e primaverili, favorendo l’ingresso di luce naturale e ventilazione. L’arredo include poltroncine con cuscini decorativi e tavolini in ceramica smaltata, con toni che richiamano i colori della sorgente e lampade in cotto fatto a mano.
Un salotto sull’acqua
Una nuova area relax, climatizzata e situata vicino al Bagno Romano, è stata creata per offrire un luogo tranquillo dove i clienti possono rilassarsi tra un’immersione termale e i trattamenti alla Spa. Questo salotto sull’acqua è stato concepito per garantire comfort e una vista rilassante sulla natura, con colori naturali per i lettini relax e i tendaggi, interrotti da alcuni pouf blu che si raggruppano intorno a un braciere circondato da candele. L’atmosfera è morbida ed elegante, ideale per il relax.
Restyling culinari alle Terme di Saturnia
Anche La Stellata Trattoria ha subito un restyling, mantenendo la cucina tradizionale toscana e ingredienti locali, ma con interni e arredi completamente rinnovati. Riaperta il 7 agosto, presenta ora arredi in legno verde scuro, spago intrecciato, muri in pietra locale, pavimenti in cotto e illuminazione in maiolica toscana e rame patinato, che creano un’atmosfera calda e accogliente. All’esterno, la veranda e il pergolato rinnovati si affacciano sul campo da golf e sulla campagna di Saturnia, con ampie vetrate che permettono una fusione perfetta tra interno ed esterno.
Una novità de La Stellata è la griglia artigianale a vista, posizionata al centro del locale, protagonista dei piatti alla brace. L’executive chef Salvatore Quarto spiega che questa scelta permette agli ospiti di partecipare alla creazione dei piatti, aggiungendo emozioni e ricordi alle loro serate. Alcuni piatti sono completati direttamente al tavolo, come il “rito” finale della cacio e pepe.
Dalla riapertura del 3 settembre 2020, dopo significativi lavori di ristrutturazione che hanno coinvolto tutte le camere e le aree comuni, Terme di Saturnia continua a rinnovarsi, confermandosi una realtà dinamica e cuore del benessere nella Maremma.
Immagini courtesy Terme di Saturnia
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