Marchesi 1824 amplia la propria proposta di cioccolato con nuove praline esagonali e tavolette, frutto della ricerca sul cacao.
di Ester SoraniLeggi l'articolo
Antica Gelateria Matteo porta nel cuore di Milano i Fruttini Gelato e oltre sessant’anni di ricerca sul prodotto.
di Vera Cristiani
La pasticceria Cova sceglie Forte dei Marmi e Santa Margherita Ligure per una stagione dedicata al gelato e ai dessert d’autore.
di Ester Sorani
La pizza d’estate diventa la compagna perfetta di spiagge, tramonti e cene all’aria aperta. Ecco i migliori indirizzi italiani.
di Penelope Vaglini
Palazzo Kitchen Table porta un percorso omakase di dieci portate tra cucina teppanyaki, ingredienti veneti e tecniche giapponesi.
di Vera Cristiani
Pizza Bar è il nome scelto da Bvlgari Hotels & Resorts per un progetto che parte da un gesto semplice: condividere una pizza.
di Vera Cristiani
Carnissage inaugura il secondo indirizzo del progetto firmato da Martino Uzzauto nel porto di Poltu Quatu, in Costa Smeralda.
di Redazione
Con Food District di Porta Venezia Design District il cibo entra negli spazi espositivi della Milano Design Week 2026.
di Penelope Vaglini
La Pasqua 2026 conferma un cambio di passo evidente nel mondo dei lievitati e del cioccolato. Le colombe puntano su impasti sempre più precisi, lavorati con lievito madre e materie prime selezionate, mentre le uova diventano terreno di ricerca tra cacao e arte. Tra grandi classici e interpretazioni più contemporanee, ecco una selezione che racconta…
di Penelope Vaglini
Da Confine ridefinisce la pizza contemporanea unendo impasti d’autore, una cantina strutturata e una visione gastronomica condivisa.
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