Brunch in Villa porta a Castiglion del Bosco un’esperienza privata dedicata agli ospiti delle Ville della tenuta, con una proposta gastronomica che valorizza il territorio della Val d’Orcia.
A Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel, prende forma il nuovo Brunch in Villa, pensato per chi soggiorna nelle undici ville private della tenuta immerse nella Val d’Orcia. L’esperienza nasce con l’obiettivo di accompagnare gli ospiti in un percorso gastronomico vissuto all’interno della propria residenza, lasciando che il ritmo della giornata segua quello della campagna toscana.
Brunch in Villa tra privacy e convivialità
Il nuovo Brunch in Villa si svolge all’interno delle ville private di Castiglion del Bosco e propone una formula dedicata a famiglie e gruppi di amici che desiderano condividere il pranzo della tarda mattinata senza lasciare la propria residenza. La tavola raccoglie prodotti che raccontano il territorio insieme a richiami internazionali, creando un percorso costruito attorno alla qualità degli ingredienti. Il servizio interpreta la filosofia della struttura, offrendo la possibilità di vivere gli spazi privati della villa insieme ad alcuni dei momenti più rappresentativi di un soggiorno in Toscana.
Una proposta gastronomica che attraversa il territorio
Il menu accompagna gli ospiti attraverso una selezione di preparazioni che alternano sapori della cucina locale e prodotti ricercati. Il percorso parte dai lievitati appena sfornati e dalle confetture fatte in casa. Prosegue con i tradizionali fagioli zolfini e le crudité di mare, per arrivare a ingredienti come ostriche, gambero rosso del Mediterraneo, tartufo bianco e caviale. La proposta beverage completa l’esperienza con estratti freschi, wellness shot e signature mocktail ispirati agli aromi della tenuta. L’insieme costruisce un brunch che accompagna il ritmo della giornata nelle ville attraverso una successione di sapori pensata per essere vissuta con calma.
Le Ville di Castiglion del Bosco come scenario del brunch
Il Brunch in Villa trova la propria collocazione nelle undici Ville private della tenuta. Le residenze derivano dal recupero di casali del XVIII e XIX secolo e ospitano da tre a sei camere, affacciandosi sul paesaggio della Val d’Orcia. Ogni villa dispone di giardini, piscina a sfioro riscaldata e cucina firmata Riccardo Barthel. Gli interni raccolgono arredi selezionati a mano oppure realizzati appositamente per la proprietà, con soluzioni differenti per ciascuna residenza. A disposizione degli ospiti anche una Land Rover Defender, pensata per raggiungere i paesaggi della regione.
Brunch in Villa nel cuore della Val d’Orcia
Castiglion del Bosco occupa oltre 2.000 ettari all’interno del Parco Naturale della Val d’Orcia, patrimonio Unesco. La tenuta custodisce quasi novecento anni di storia tra antiche rovine medievali, vigneti, boschi e colline che definiscono il paesaggio circostante. Il resort comprende 42 Suite, undici Ville private, la proposta gastronomica guidata dallo chef Matteo Temperini e una storica cantina dedicata alla produzione del Brunello di Montalcino. Questo insieme di esperienze accompagna gli ospiti alla scoperta del territorio attraverso la cucina, il vino e il contatto diretto con la campagna toscana. Il Brunch in Villa amplia l’offerta della struttura proponendo un nuovo modo di vivere la tavola: una formula privata che valorizza il tempo condiviso, la cucina e il legame con la Val d’Orcia, trasformando una mattina d’estate in un’esperienza costruita attorno al piacere dell’ospitalità.
Immagini courtesy Castiglion del Bosco
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