Rosewood Hong Kong e Bar Leone annunciano una collaborazione esclusiva che coinvolge Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah. Il nuovo concept debutterà a novembre 2026 all’interno dell’hotel affacciato sul Victoria Harbour.
Due primi posti nelle classifiche internazionali dell’ospitalità e della mixology si incontrano a Hong Kong. Da una parte Rosewood Hong Kong, al vertice dei The 50 Best Hotels per due anni consecutivi, dall’altra Bar Leone, che ha conquistato nuovamente la vetta dei The 50 Best Bars. Il risultato è una collaborazione annunciata il 1° ottobre 2026, con l’apertura di un nuovo concept esclusivo prevista per novembre. Il progetto coinvolge Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah, i due protagonisti dietro Bar Leone, chiamati a sviluppare una nuova proposta destinata all’hotel.
Rosewood Hong Kong e Bar Leone, l’incontro tra due eccellenze
La collaborazione nasce dall’incontro tra due nomi che condividono un risultato particolarmente significativo nelle classifiche internazionali. Rosewood Hong Kong ha conquistato il primo posto nei The 50 Best Hotels sia nel 2025 sia nel 2026, confermando la propria posizione tra le strutture alberghiere più apprezzate a livello mondiale. Anche Bar Leone ha raggiunto un traguardo altrettanto importante nel settore della mixology, ottenendo il primo posto nei The 50 Best Bars per due anni consecutivi. Un riconoscimento che colloca il progetto di Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah al vertice della scena internazionale dei cocktail bar. L’iniziativa annunciata da Rosewood Hong Kong riunisce quindi due esperienze di successo in un progetto sviluppato appositamente per la struttura. La collaborazione introduce una nuova proposta nell’offerta dell’hotel, già caratterizzata da una particolare attenzione alla ristorazione e all’esperienza degli ospiti.
Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah protagonisti del progetto
Al centro dell’accordo figurano Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah, il team dietro Bar Leone. Saranno loro a collaborare con Rosewood Hong Kong alla realizzazione del nuovo concept, concepito esclusivamente per l’albergo. Il riconoscimento ottenuto da Bar Leone nel 2026 conferisce particolare rilievo alla collaborazione, che porta il nome del cocktail bar all’interno di una delle strutture alberghiere più premiate al mondo. L’apertura è programmata per novembre 2026.
Rosewood Hong Kong e Bar Leone, l’ospitalità sul Victoria Harbour
La scelta di Rosewood Hong Kong come sede della collaborazione assume particolare rilievo considerando il ruolo dell’hotel nel panorama cittadino. Situata nel cuore del Victoria Harbour, la proprietà occupa una posizione centrale nella vita culturale e nell’ospitalità di Hong Kong. Il complesso, progettato dall’interior designer Tony Chi, si sviluppa verticalmente e comprende 413 camere e 186 Rosewood Residences. L’architettura e gli ambienti sono un incontro tra influenze orientali e occidentali, mentre la struttura accoglie ospiti, residenti e una comunità legata alla vita della città. Rosewood Hong Kong dedica inoltre una parte importante della propria attività alle iniziative sociali e culturali, sostenendo anche le comunità locali attraverso progetti creativi. Un’impostazione che contribuisce a definire il ruolo dell’albergo all’interno del contesto urbano, oltre alla sua funzione ricettiva.
Undici proposte gastronomiche e una nuova collaborazione
L’offerta gastronomica costituisce uno degli elementi distintivi di Rosewood Hong Kong. La struttura ospita 11 concept dedicati alla ristorazione, ispirati a cucine internazionali e alla varietà della scena culinaria cittadina. In questo contesto si inserisce l’accordo con Bar Leone, che amplia il percorso di collaborazioni e proposte sviluppate per gli ospiti dell’hotel. La presenza di Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah aggiunge al progetto il contributo di due professionisti associati a uno dei cocktail bar più riconosciuti del momento.
Bar Leone e Rosewood, debutto previsto a novembre 2026
L’annuncio del nuovo concept arriva in un momento significativo per entrambe le realtà. Dove entrambi hanno ha appena confermato il proprio primato nelle classifiche internazionali. Il progetto sarà sviluppato esclusivamente per l’hotel, un aspetto che sottolinea la volontà di creare una proposta specifica per Rosewood Hong Kong attraverso il contributo del team di Bar Leone.
Immagini courtesy Rosewood Hong Kong
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