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A Buckingham Palace il rito del tè segue regole ben precise, a cominciare dagli ingredienti accuratamente selezionati da Sua Maestà. Il mio regno per una “truffle”? Purché sia firmata Prestat Se c’è una cosa a cui Elisabetta II non vuole rinunciare è il cioccolato, che si concede sottoforma di praline (o truffles, all’inglese). Quelle di…
di Penelope VagliniLeggi l'articolo
A Taste Firenze è stato premiato il lavoro di Carmelo Pannocchietti e Giovanni Minelli Si è conclusa da pochi giorni (22 – 28 marzo) un’altra edizione di Pitti Taste, il salone del gusto che ogni anno prende vita nelle bellissime location della città di Firenze, da sempre luogo elettivo per il lancio delle novità legate…
di Pasquale Sasso
La storica azienda toscana organizza lezioni teoriche ed esperienze sul campo Da sempre il tartufo è un ingrediente amato ma, allo stesso tempo, molto poco conosciuto. Con la Truffle Academy, l’azienda toscana Savini Tartufi punta a diffondere la cultura del fungo ipogeo. L’accademia, presentata durante la 15esima edizione di Pitti Taste, si sviluppa in diverse…
di Redazione
Uno chef molto creativo rielabora le sue Choco bomb, grande successo della Pasqua 2021, nel segno della pace e del cambiamento attraverso un messaggio dolce e leggero Paolo Griffa, chef stellato del Piccolo Royal a Courmayeur, disinnesca le sue bombe di Pasqua, la Choco Bomb e la Dynamite, mettendo un fiore al posto della miccia…
di Redazione
Food, fashion e design si uniscono in un progetto che sposa la filosofia del recupero e della sostenibilità Si chiama UNO.61 la pasta che ha deciso di vestire sartoriale con l’obiettivo di conquistare gli occhi e il palato di appassionati del prodotto simbolo del Bel Paese. Nel 2020 è stata selezionata dal magazine Forbes Italia…
di Pasquale Sasso
COMO Castello Del Nero porta nella capitale inglese le specialità regionali, con un menù esclusivo creato dallo chef Di Pirro Il prosciutto è stato appena affettato, la pizza è uscita dal forno e il Chianti di un bel rosso rubino fa venire subito in mente le colline toscane. Guardando fuori dalla finestra però si vede…
di Melania Guarda Ceccoli
Il brand presenta un’edizione speciale per il giorno degli innamorati Per celebrare la festa di San Valentino, Gusto 17, rivisita in chiave gelato il simbolo che da sempre rappresenta l’amore. Per l’occasione, il brand lancia una ‘Love Edition’ di stecchi e bon bon a forma di cuore. Gli stecchi arrivano con due versioni: un ripieno…
di Redazione
Il programma prevede cene d’autore e incontri per celebrare la ricca cultura enogastronomica Per festeggiare il 15° anniversario, Eataly decide di aprire le porte del suo mondo gastronomico ai clienti. Dal 20 al 30 gennaio, presso l’Eataly Milano Smeraldo, sarà possibile conoscere i prodotti della tradizione culinaria italiana attraverso degustazioni, racconti, incontri di didattica, offerti…
di Redazione
Il ritrovamento del prezioso fungo ipogeo, valore commerciale 15/20 mila euro, è stato fatto dal patron dell’azienda Savini Tartufi In una stagione non particolarmente ricca e con prezzi elevati, fa ancora più notizia il ritrovamento di un maxi tartufo dal peso record: 797 grammi. Il più grande della stagione. Il valore commerciale? Tra i 15…
di Andrea Celesti
La collaborazione, nata in occasione delle festività natalizie, prende forma con un dolce in edizione limitata in cui parte del ricavato andrà alla Onlus Pane Quotidiano In occasione delle feste di Natale, l’expertise pasticceria di Giacomo Milano e la casa di moda Etro si uniscono per dare vita a un panettone esclusivo simbolo dell’eccellenza del…
di Francesco GiovanniniIl meglio del lusso, ogni settimana. Iscriviti alla newsletter — è gratis.
