Pagina 6 di 8
Per la festa degli innamorati i maestri pasticceri italiani sfornano idee regalo all’insegna della dolcezza. Tra giochi da tavolo al cioccolato, bocconi afrodisiaci e inediti lievitati, ecco i doni più desiderati per il 14 febbraio. Antonino Cannavacciuolo celebra l’amore con le torte speciali prodotte nel suo laboratorio artigianale e acquistabili online. Come la Cuore…
di Penelope VagliniLeggi l'articolo
Di 9 tipologie commestibili esistenti nel mondo, l’Italia ne vanta 7. Un bene prezioso, il tartufo, da conoscere a fondo e trattare con i guanti bianchi. Come insegnano due appassionati esperti del settore. Se Alba, ambasciatrice del tartufo bianco pregiato, ha segnato un nuovo primato all’annuale asta benefica con l’attribuzione del tartufo dei record,…
di Susanna Tanzi
Per il secondo anno consecutivo Appennino Food Group e Da Vittorio celebrano il fungo ipogeo con un menu composto da cinque varietà. Il mese di dicembre, infatti, è il più prolifico per il tartufo, di cui si arrivano a raccogliere fino a sei specie differenti. La giornata mondiale del tartufo si festeggia all’inizio di…
di Penelope Vaglini
Chopard Caffè, il temporary dedicato alla Maison svizzera di orologi, si veste dei colori più caldi delle feste. Da metà ottobre di quest’anno, Chopard Caffè ha portato il gusto raffinato della Maison di alta gioielleria e orologeria nel cuore del Quadrilatero. L’installazione presso il bar e ristorante Caruso del Grand Hotel et De Milan…
di Redazione
Torna in tavola la tradizione. La ricorrenza più attesa dell’anno si declina senza voli pindarici, dal panettone più classico al cioccolato, al liquore d’antan. Purché tutto sia di comprovata eccellenza, come le scelte di Robb Report. Panettone tradizionale con uvetta e canditi o pandoro soffice e burroso? Qualunque sia il proprio credo gastronomico, a…
di Penelope Vaglini
Da nord a sud, il meglio dei lievitati artigianali italiani da regalare (o regalarsi) per il Natale 2022. La sfida tra i puristi che non rinunciano alla ricetta classica e gli sperimentatori che ogni anno ricercano i panettoni artigianali più creativi e stravaganti è iniziata. A questi ultimi è dedicata la selezione dei migliori…
di Penelope Vaglini
Fino al 28 ottobre il Grand Hotel et De Milan ospita Chopard Caffè, un temporary dedicato alla Maison di alta gioielleria. Blu profondo, dettagli dorati e soffitti decorati da piante rigogliose accolgono gli ospiti nel temporary caffè di Chopard all’interno del Grand Hotel et De Milan. Uno spazio multisensoriale che fino al 28 ottobre…
di Penelope Vaglini
HQ Food & Beverage si occupa di catering nel settore lusso e include quattro differenti brand. Le idee più belle nascono per caso. Come per HQ Food & Beverage, attività avviata da Mauro Benincasa – da oltre 20 anni nel catering di lusso – oggi Ceo di quattro brand specializzati in diversi settori. Il…
di Andrea Celesti
Ormai tutti lo conoscono come “Rivuar”, alla francese, ed è uno dei rarissimi casi in cui un locale ha accettato di buon grado di veder storpiato il proprio nome originario per adeguarsi al contesto. Non è dato sapere se fu una scelta della clientela o un vezzo del suo fondatore, il torinese Enrico Rivoire,…
di Marco Gemelli
La pizza più buona del mondo? Si mangia a Caiazzo, da Franco Pepe. Oggi si assiste all’emergere di nuove esigenze, basate sulla volontà di “appropriazione” dell’essenza di un luogo e della comunità che vi abita, con i suoi costumi, le sue tradizioni e le sue abitudini. In questo contesto, un ruolo centrale è rivestito…
di Pasquale SassoIl meglio del lusso, ogni settimana. Iscriviti alla newsletter — è gratis.
