Paper Moon sceglie Porto Cervo per il secondo debutto italiano e porta nella Piazzetta del Cervo Hotel una cucina che valorizza ingredienti, ospitalità e identità milanese.
Paper Moon nel suo nuovo approdo in Sardegna, porta a Porto Cervo un progetto che unisce il carattere della casa madre milanese al contesto della Costa Smeralda. Dopo il percorso costruito a Milano e la presenza consolidata in diverse città e destinazioni internazionali, il marchio apre il suo secondo indirizzo italiano nella Piazzetta di Porto Cervo. La scelta cade su uno dei luoghi simbolo dell’ospitalità della Gallura, con l’obiettivo di offrire un’esperienza rivolta a una clientela internazionale mantenendo riconoscibile l’identità del brand.
Paper Moon porta Milano a Porto Cervo
L’apertura rappresenta un nuovo capitolo per Paper Moon. Dopo Milano, Londra, Hong Kong, Istanbul e Algarve, il marchio individua nella Costa Smeralda la destinazione per rafforzare la propria presenza in Italia. Porto Cervo diventa così il punto d’incontro tra la cultura dell’accoglienza milanese e uno dei luoghi più frequentati dal turismo internazionale durante la stagione estiva. Il progetto prende forma attraverso un equilibrio tra lo stile di vita milanese, l’architettura della Costa Smeralda e gli elementi naturali dell’isola. Il granito rosa, il mirto e la luce della Sardegna contribuiscono a definire un ambiente che conserva il carattere urbano del marchio inserendolo nel paesaggio locale.
La Piazzetta del Cervo Hotel
Il nuovo ristorante Paper Moon trova spazio nella celebre Piazzetta di Porto Cervo, all’interno del Cervo Hotel. Gestito da Marriott International per conto di Smeralda Holding, il Cervo Hotel occupa una posizione centrale nella vita di Porto Cervo e completa il progetto con la propria vocazione internazionale. L’indirizzo punta a diventare un luogo di riferimento per un pubblico proveniente da tutto il mondo, interessato a un’offerta gastronomica inserita in uno dei contesti più conosciuti della destinazione. L’atmosfera segue la filosofia Paper Moon che caratterizza ogni sede del marchio. L’accoglienza, la cura dell’ospite e l’attenzione ai dettagli costruiscono un ambiente pensato per accompagnare ogni momento della permanenza, dal pranzo alla cena.
La cucina del che valorizza ingredienti e qualità
La proposta gastronomica si sviluppa a partire dalla cucina italiana, interpretata attraverso una lettura contemporanea. Il menu mette al centro la qualità della materia prima e la valorizzazione degli ingredienti, creando un legame tra le radici milanesi del marchio e le eccellenze italiane. La carta dei vini accompagna questa impostazione con una selezione di etichette studiata per completare l’esperienza gastronomica. Paper Moon mantiene riconoscibile la propria identità anche nel nuovo indirizzo sardo. Il marchio trasferisce la propria idea di ristorazione nei diversi contesti internazionali preservando la stessa attenzione verso servizio, cucina e ospitalità.
Paper Moon rafforza la presenza in Italia
Con l’apertura di Porto Cervo, Paper Moon amplia il proprio percorso nel mercato italiano affiancando Milano con una destinazione che richiama ogni anno una clientela internazionale. Il nuovo ristorante propone una cucina fondata sulla qualità della materia prima e su un servizio che accompagna ogni esperienza gastronomica all’interno di uno dei luoghi più rappresentativi della Costa Smeralda.
Immagini courtesy Paper Moon
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